Génova Wenn Mallorquinern oder Mallorca-Insidern der Name Génova über die Zunge geht, schwingt meist Genuss mit. Nicht zu Unrecht, der Vorort im Nordwesten von Palma ist bekannt für gute Küche zu fairen Preisen. Dabei stehen traditionelle Insel-Rezepte wie Lomo con col, butterzarte Ofen-Lammschulter oder gesottene Weinbergschnecken oft auf den Speisekarten der Restaurants. Aber auch argentinische … Mallorca – Génova weiterlesen